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蔬菜中有机磷、有机氯、拟除虫菊酯、氨基甲酸酯类等农药多残留检测方法2019-2-27

(1) 样品制备按GB/T 8855 抽取菠菜、番茄样品，取可食部分，经缩分后，将其切碎，充分混匀放入食品加工器粉碎，制成待测样，放入分装容器中于-16 ℃~ -20 ℃条件下保存，备用。(2) 样品提取净化2.1 有机磷农药残留量的测定...
蔬菜水果中500种农药多残留的测定 GC-MS法2019-2-27

样品提取称取20 g试样(精确至0.01 g)于80 mL离心管中，加入40 mL乙腈，用均质器在15000r / min匀浆提取1 min，加入5 g氯化钠，再均浆提取提取1 min，将离心管放入离心机，在3000r / min离心5 min，取上清液20 mL(相当于10 g...
(农业部1025号公告-2-2008) 畜禽肉中甲硝唑、地美硝唑残留量检测 LC-MS/MS 法2019-2-27

硝基咪唑类 (Nitroimidazoles) 药物是带有硝基的咪唑化合物，其性状为白色或淡黄色结晶，弱碱性，能和酸结合成盐，遇光易分解，易溶于甲醇，微溶于水，主要用于预防和治疗家禽的滴虫病、猪的出血性下痢及厌氧菌感染，并具有促生长作用，但是该类药物对哺乳动物具有致癌、致畸、致突...
(DB21/2394-2014) 动物源性食品中金刚烷胺的检测 SPE-LC-MS/MS 法2019-2-27

金刚烷胺是由金刚烷与溴进行卤化，再与乙腈在硫酸中反应，生成酰胺，再用碱水解而得。它可用于亚洲甲- Ⅱ型流感的预防和早期治疗，与抗菌素合用可治败血症和病毒性肺炎，并有退烧作用。也有抗震颤麻痹的作用，可适用于帕金森病的治疗。根据其药理作用，国内现在主要将金刚烷胺用于鸡、猪流感的预防和早期治疗，及猪...
方便面中8种抗氧化剂分析方法2019-2-27

前言食品抗氧化剂是能阻止或延缓食品氧化变质、提高食品稳定性和延长贮存期的食品添加剂。氧化反应不仅会使食品中的油脂变质，而且还会使食品退色、变色和破坏维生素等，从而降低食品的感官质量和营养价值，甚至产生有害物质，引起食物中毒。由于合成抗氧化剂化学性质稳定，价格比较优惠...
(GB/T 19681-2005) 食品中苏丹红染料的检测氧化铝 SPE - HPLC 法2019-2-27

(1) 样品提取及净化1.1 红辣椒粉等粉状样品称取1g～5g(准确至0.001g)样品于三角瓶中，加入10mL～30mL正己烷，超声5min，过滤，用10mL正己烷洗涤残渣数次，至洗出液无色，合并正己烷液，用旋转蒸发仪浓缩至5mL以下，慢慢加入Cleanert A...